一起走一趟日本超商泡麵區，貨架上那一整排黃色包裝、寫著「一平ちゃん 夜店の焼そば」的，就是超熱門的一平夜店炒麵。
它是日本明星食品推出的杯裝日式炒麵系列，特色是：細麵條＋濃郁炒麵醬汁，再加上一包超罪惡的芥末美乃滋（からしマヨ），吃起來有日本廟會攤位炒麵的甜鹹味，還多了一層奶香與嗆辣感。
價格部分，日本當地超市或超商大多落在一杯約 120～250 日圓之間，有些旅遊網站和部落客開箱時，標價約 214～254 日圓左右。
在日本哪裡買得到一平夜店炒麵？
來日本自由行，要找一平夜店炒麵基本上不難，只要跟著我這樣逛：
1. 三大超商：7-11、FamilyMart、Lawson
許多實際試吃文都提到，一平夜店炒麵在各大日本便利商店如 7-11、全家（FamilyMart）、Lawson 都能買到，是旅人掃貨泡麵時的固定班底之一。
小導覽建議：
- 想找「一平夜店炒麵 7-11」：
進店後直接走向泡麵區，通常會和其他炒麵型泡麵放在一起，有時還會有期間限定口味或第二件折扣活動。 - 在 FamilyMart、Lawson 也是同樣走法，看到一整面泡麵牆，找黃色或印有「夜店」字樣的包裝就對了。
2. 日本超市、藥妝店與折扣店
如果你是打算一次扛好幾盒回飯店當宵夜，可以改逛超市或折扣店：
- 各地一般超市、AEON 這類大型賣場，常會把一平夜店炒麵當作人氣泡麵之一，價錢通常比超商便宜一些。
- 像唐吉軻德（Don Quijote）這種大賣場，也有人遇過當地人直接掃貨整堆炒麵，跟著買準沒錯。
3. 給懶得扛的人：台灣也能買到
如果吃上癮，一平夜店炒麵在台灣的全聯、家樂福官網就查得到，包括原味、鹽味、醬燒奶油明太子味等，屬於日本進口商品。
另外像 momo、PChome 等電商也有販售，只是價格通常比日本當地高一截。
一平夜店炒麵口味介紹與推薦
接下來就像導遊在巴士上發菜單一樣，帶你看各種口味要怎麼選。
1. 經典款：醬油夜店炒麵＋芥末美乃滋
這是搜尋「一平夜店炒麵 口味推薦」時，網友幾乎一致推爆的經典款。
- 味道特色：濃厚的日式醬油炒麵醬帶點微酸，裡面有柴魚、豬排醬那種複合醬香，甜鹹兼具。
- 靈魂配料：附的芥末美乃滋擠上去之後，整碗的層次直接升級，多了奶香與微微嗆辣，吃起來有點像「加了美乃滋的大阪燒味炒麵」。
如果你只打算買一種口味回飯店吃，首選就是這款「醬油＋芥末美乃滋」的經典夜店炒麵。
2. 清爽派：鹽味系列
不想吃太重鹹，可以找一平夜店炒麵的「鹽味」。
食評網站實測形容：細麵條很 Q，配上酸甜醬汁、海苔粉和濃郁美乃滋，味道雖然豐富，但整體不會像醬油款那麼重口，帶一點清爽感。
在台灣全聯也能看到鹽味版上架，所以想先試水溫的人，其實不一定要飛日本。
3. 濃郁系：醬燒奶油明太子
搜尋「一平夜店炒麵 明太子」時，常會看到大家在揪團買的就是這款。
- 特點是醬油基底再加上奶油與明太子風味，整體更香、更濃、更邪惡，非常適合重口味跟明太子控。
4. 其他限定＆獵奇口味
一平夜店炒麵的樂趣之一，就是不時會出各種期間限定或獵奇口味，例如金桔柚子醋醬油、梅子鰹魚、甚至曾經出過草莓蛋糕、巧克力等甜點風炒麵，PTT 網友有特別提到限定口味超多。
如果你想搜集限定版，建議多逛幾家超商與超市，看到沒看過的包裝就可以先買一個試試。
一平夜店炒麵怎麼煮？簡單版步驟
很多人會 Google「一平夜店炒麵怎麼煮」，其實方法跟一般杯裝日式炒麵一樣簡單：
- 倒熱水：打開外蓋，把所有醬包、料包先拿出來，注入熱水到杯內標示線。
- 等三分鐘：靜置約 3 分鐘，讓細麵泡軟。
- 用瀝水孔倒水：沿著杯蓋邊緣會看到設計好的「瀝水口」，把那片封膜撕開，就能把熱水倒掉，麵不會掉出來。
- 拌醬汁：先加入主醬汁（醬油或鹽味那包），把麵充分拌勻。
- 加配料與美乃滋：撒上乾燥高麗菜、海苔粉等調味料，最後把芥末美乃滋擠在麵上，可以畫格子或喜歡的圖案，就完成一碗日式「夜店炒麵」。
網路真實心得整理：Dcard、PTT、食評網站怎麼看一平夜店炒麵？
1. Dcard：宵夜罪惡感代表
- Dcard 美食版有網友形容，一平夜店炒麵是日本必買泡麵之一，重口味、香氣超足，特別是芥末美乃滋加上去後「一口接一口停不下來」，只是不少人也說熱量和罪惡感都很高。
- 也有人分享在日本買一杯大約四、五十台幣，回台灣看到超商賣到近百元，覺得「好吃但荷包會痛」，因此建議有空就去日本多掃幾盒。
2. PTT：好吃但偏膩，重口味不能錯過
- PTT CVS 板有網友在便利商店買到特價一平夜店炒麵，覺得雖然 95 元不算便宜，但芥末蛋黃醬讓整碗麵變得超有層次，味道很像在日本吃到的炒麵。缺點是醬汁偏鹹，建議醬包別一次全下。
- 在 Instant_Food、C_Chat 等板上，有人說「夜店那款真的不錯」、「超好吃但容易膩」，也有人拿它跟 UFO 炒麵比較，普遍評價是一平夜店炒麵比較香、比較涮嘴。
3. 食評網站與部落客：麵體 Q、包裝設計貼心
- 食評網站 FoodNEXT 實測鹽味款，評價細麵 Q 彈、醬汁酸甜、海苔與美乃滋搭配得很好，還特別誇獎裡面脫水高麗菜不少，吃起來口感豐富。
- 部落客 Anny 則提到，一平夜店炒麵系列「一吃驚為天人」，但價格偏高、又常缺貨；她也很喜歡杯蓋上的瀝水孔設計，倒水時麵條不會掉出來，對懶人非常友善。
整體來看，網友共通結論大概是：
好吃、香、很有日本祭典感，但 重口味、偏油、吃多會膩，適合偶爾當宵夜或旅行戰利品，而不是天天吃的日常主食。
什麼人適合（或不適合）一平夜店炒麵？
適合的人：
- 愛重口味、喜歡甜鹹醬汁＋美乃滋的族群
- 想在飯店開一碗，就能感受日本廟會炒麵氛圍的旅人
- 喜歡收集「限定口味泡麵」、會特地逛超商新商品的人
可能不適合的人：
- 平常吃很清淡、怕鹹、怕油、怕芥末的人
- 正在控制熱量或鈉含量，宵夜會讓你良心不安的人
結論：去日本想試一平夜店炒麵，可以怎麼安排？
如果你正準備去日本、又很好奇一平夜店炒麵，最後幫你整理一個「實戰小攻略」：
- 第一晚先去附近 7-11 或 FamilyMart 買一杯經典醬油口味試水溫。
- 吃完覺得喜歡，就找時間去附近超市或 Donki 掃貨，順便尋找鹽味、明太子或限定口味。
- 回台後想續攤，可以在全聯或各大電商平台再補貨，但價格會比日本貴一點，當作解饞用就好。
這樣一來，你不只知道「一平夜店炒麵 dcard／ptt 網友怎麼說」、也清楚在日本要去哪裡買、哪幾個口味最值得放進行李箱。
下次安排行程，只要在地圖上標好幾家超商與超市，就能把一平夜店炒麵當成你旅日夜晚的固定儀式：散步回飯店、打開窗看夜景、泡一碗熱騰騰的「夜店炒麵」，完美收尾。
