前言
- 認識【PABLO 現烤起司塔】的品牌故事與特色，看看這款甜點有什麼魅力。
- 整理【人氣口味與購買建議】，第一次吃也能快速找到適合自己的選擇。
- 整理【心齋橋本店與保存資訊】，也帶你看看海外還有哪些 PABLO 據點。
現烤起司塔
最經典的招牌款，搭配杏桃醬
大阪必吃 PABLO 現烤起司塔！購買資訊與保存方式一次看！
目錄
PABLO 是什麼？從大阪誕生的人氣起司塔品牌！
到大阪旅遊想找甜點，如果本身喜歡起司蛋糕，應該多少都看過 PABLO 這個名字。
PABLO 是一個從大阪發跡的現烤起司塔品牌，2011 年在大阪開設第一間起司塔專門店，2012 年則進一步開設心齋橋本店。
PABLO 的誕生，來自創辦人 Masamitsu Sakimoto 想做出「前所未有的起司蛋糕」這個想法。
研發過程中，他從牛排可以選擇不同熟度得到靈感，開始思考起司蛋糕是不是也能透過烘烤方式，呈現不同於傳統起司蛋糕的口感，之後才逐漸發展出 PABLO 最具代表性的現烤起司塔。
品牌名稱「PABLO」則來自藝術家 Pablo Picasso（畢卡索）。官方希望像畢卡索為藝術世界帶來改變一樣，也能透過起司塔為甜點帶來【驚喜】與【感動】。
簡單整理 PABLO 的品牌特色：
PABLO 從創立到現在，起司塔累積已經賣出大約 4,000 萬個，也曾把品牌拓展到全球 15 個【國家】及【地區】，在海外開設超過 40 間門市，可以說是不少人到日本旅遊時都會特別留意的起司甜點品牌。
PABLO 為什麼這麼紅？現烤起司塔和一般起司蛋糕差在哪？
PABLO 真正讓人留下印象的地方，不只是「起司很多」，而是把一般起司蛋糕改成了具有【酥脆塔皮】與【柔滑內餡】的現烤起司塔。
經典 PABLO 起司塔會先在酥脆塔皮中加入起司奶油，再將內餡烤成柔滑的「ふわとろ」口感，最上層搭配帶有酸味的杏桃醬，讓起司的濃郁感不會一路甜到底。
PABLO 容易受到注意的另外一個原因，就是它把「現烤」本身也變成購買體驗的一部分。
像大阪心齋橋本店就設有面向街道的玻璃製作區，可以看到起司塔【製作】與【烘烤】的過程，店內也會持續使用烤箱現烤起司塔。
比起單純從冷藏櫃拿出一塊蛋糕，現場看到甜點出爐自然也更容易留下印象。
PABLO 有哪些甜點？經典起司塔與人氣口味一次看！
第一次看到 PABLO 菜單，可能會以為只有一款經典起司塔，但現在除了 15 公分的招牌商品，也有【小尺寸起司塔】、【PABLO mini】、【Premium】以及不同季節推出的限定口味。
截至 2026 年 9 月，官方目前主要商品可以先從下面幾款認識：
| 商品圖片 | PABLO 商品 | 尺寸／類型 | 目前價格 | 特色 |
|---|---|---|---|---|
| 現烤起司塔 | 約 15cm | 1,780 日圓 | 最經典的招牌款，搭配杏桃醬 | |
| 現烤起司塔小尺寸 | 約 11cm | 1,380 日圓 | 適合 1～2 人吃 | |
| Premium 起司塔 | 約 15cm | 2,980 日圓 | 使用兩種奶油乳酪，表面帶焦糖布蕾感 | |
| PABLO mini 原味 | 單顆 | 390 日圓 | 入門、方便一個人吃 | |
| PABLO mini 布蕾 | 單顆 | 420 日圓 | 表面焦糖化，帶微苦焦香 | |
| PABLO mini 宇治抹茶 | 單顆 | 450 日圓 | 多了抹茶茶香 | |
| PABLO mini 草莓 | 單顆 | 470 日圓 | 起司搭配水果酸甜感 |
現烤起司塔小尺寸
適合 1～2 人吃
Premium 起司塔
使用兩種奶油乳酪，表面帶焦糖布蕾感
PABLO mini 原味
入門、方便一個人吃
PABLO mini 布蕾
表面焦糖化，帶微苦焦香
PABLO mini 宇治抹茶
多了抹茶茶香
PABLO mini 草莓
起司搭配水果酸甜感
以上價格依 PABLO 官方目前公布商品資訊整理，實際售價及季節商品仍可能調整。
第一次吃 PABLO 可以怎麼選？
PABLO 的品項從經典大尺寸起司塔，到適合一個人吃的 PABLO mini 都有，不同口味在【甜度】、【起司濃郁度】和【份量】上也不太一樣。
第一次買其實不用想得太複雜，可以先看同行人數，再依照自己平常喜歡的甜點口味來挑。
如果不知道該買哪個，其實可以直接按照人數和口味選：
另外 PABLO 也經常推出季節限定商品，所以不同時間到大阪，看到的菜單可能會不太一樣。
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PABLO 適合當大阪伴手禮嗎？保存方式要先注意！
PABLO 本身就是從大阪發跡的品牌，如果到大阪玩想順便帶點甜點回去，確實很適合列入伴手禮清單。
不過現烤起司塔需要冷藏，保存時間也不算長，所以攜帶上會比【餅乾】、【常溫甜點】麻煩一些。
以經典的小尺寸起司塔為例，官方目前標示：
因此不同需求，可以這樣選：
如果行程當天還要走很多景點，最簡單的方法就是把 PABLO 排在行程比較後面再買。
例如白天逛【大阪城】、【梅田】，傍晚才移動到心齋橋，就可以逛完【心齋橋】和【道頓堀】後，再到 PABLO 購買起司塔帶回飯店。
這樣不用一直擔心【冷藏】與【保存】問題，也比較能吃到起司塔原本應有的口感。
如果第一次到大阪，又剛好喜歡起司類甜點，PABLO 還是很值得列入大阪美食清單。
它不只有「大阪發跡」這層意義，【酥脆塔皮】、【柔滑起司餡】與【杏桃酸甜味】形成的組合，也確實和一般常見的起司蛋糕有明顯差異。
大阪哪裡可以買 PABLO？心齋橋本店交通與營業資訊！
如果是在大阪旅遊，目前最直接的選擇就是 PABLO 心齋橋本店。
截至 2026 年 9 月，PABLO 官方日本店舖頁面在關西地區列出的就是心齋橋本店。
目前官方店舖資訊如上，營業時間仍可能因【臨時維護】或【特殊日期】調整，實際前往前建議再確認一次。
心齋橋本店的位置對大阪自由行來說也很好安排，因為本來就是觀光客相當常經過的區域。
比較順的安排方式可以是：
如果原本下午就在心齋橋筋商店街逛街，可以途中買 PABLO mini 直接吃；如果想買完整起司塔，則可以安排在晚上回飯店前再買，避免提著需要冷藏的甜點跑一整天。
去大阪沒吃到 PABLO？海外其實也有不少據點！
如果這次大阪行程剛好沒有吃到 PABLO，其實也不用太可惜。
PABLO 除了日本之外，也曾經拓展到不少海外市場，像是【亞洲】、【北美】、【歐洲】和【大洋洲】都有據點。
目前官方資料中可以看到，PABLO 曾進駐的【國家】與【地區】包含：
之後如果剛好安排到這些國家旅遊，也可以順便找找看附近有沒有 PABLO 門市，說不定在下一趟旅行中就有機會補吃到。
不過海外【店舖數量】和【營業狀況】都有可能調整，有些地區的 PABLO 門市也可能已經【停業】或【更換據點】，所以如果真的想安排進行程，出發前還是建議先確認當地最新的門市資訊。
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「PABLO」｜大阪美食相關問題 Q&A ！
Q1｜PABLO 是大阪的甜點品牌嗎？
是，PABLO 是 2011 年從大阪誕生的現烤起司塔品牌，後來才逐漸拓展到日本其他地區以及海外市場。
品牌名稱則來自藝術家 Pablo Picasso，希望能像畢卡索改變藝術世界一樣，替起司蛋糕帶來新的變化。
Q2｜第一次吃 PABLO 推薦買哪一款？
第一次吃可以直接從最經典的 PABLO 現烤起司塔開始，15cm 適合多人分享；如果只有 1～2 人，也可以選 11cm 小尺寸。
只是想嘗鮮的話，PABLO mini 原味會更方便，一個人也比較容易吃完。
Q3｜大阪哪裡可以買到 PABLO？
可以直接到 PABLO 心齋橋本店購買，目前大阪最方便安排的就是這間。
店址位在大阪市中央區心齋橋筋 2-8-1，從大阪 Metro 御堂筋線「心齋橋站」步行即可抵達。
如果原本就有安排【心齋橋】、【戎橋】或【道頓堀】，也很適合一起排在同一段行程裡。
Q4｜PABLO 起司塔可以放多久？需要冷藏嗎？
PABLO 現烤起司塔需要 10℃ 以下冷藏保存，官方標示可攜帶時間約 6 小時，賞味期限則為包含購買日在內約 3 天。
因為不適合長時間放在常溫環境，如果當天還要跑很多景點，建議安排在行程後段再購買。
Q5｜去大阪玩沒吃到 PABLO，之後到其他國家還有機會吃到嗎？
有機會。PABLO 除了日本之外，過去也曾拓展到【韓國】、【台灣】、【新加坡】、【泰國】、【馬來西亞】、【澳洲】、【加拿大】、【法國】、【澳門】等多個國家與地區。
不過海外門市的【數量】和【營業狀況】可能會隨時間調整，如果真的想安排進行程，出發前還是建議先確認當地最新的門市資訊。